Uma cor púrpura tão intensa que parece até preto… um preto tão profundo que alguém poderia saborear esta geleia cantarolando “The Music of The Night”... Esta geleia tem um toque misterioso devido ao sabor levemente adstringente da jabuticaba, misturado com a textura encorpada da amora. Intencionalmente, ela não é doce, de forma a agradar paladares que preferem um sabor mais ácido e sóbrio. Combina muito bem com queijos brancos, pães e torradas. Pode ser usada também para o preparo de drinks com cachaça e outras bebidas destiladas.

Ingredientes

Amora, jabuticaba, açúcar, suco de limão

Sugestões de Consumo

Queijo branco, pão, torrada, cachaça

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